Hoje vou passar uma receita prática e super simples!
Sabe aquela batata que comemos no shopping e pagamos uma fortuna!? Pois é… fazer em casa é muito mais barato, e fica BEM mais gostosa. E sabe por que!? Porque diferente deles, nós vamos rechear TODA a batata!
Vejam a receita:
Pegue uma batata grande, e com um garfo espete ela toda. Coloque no microondas por 5 minutos. Retire e coloque do outro lado por mais 5 minutos.
Depois de assada, descasque a batata, e misture com: requeijão, queijo mussarela e mais qualquer outro que queira como: parmesão, provolone, prato, e etc… Amasse tudo, e vai ficar tipo um purê, só que mais saboroso e bem mais sequinho.
Coloque em um ramequim, coloque o recheio desejado (eu aqui em casa faço sempre de estrogonofe de frango com bastante milho e palmito se tiver. Mas pode ser feito com brócolis refogado, carne moída, carne seca… e por aí vai. É só usar a imaginação!), coloque mais um pouco de queijo por cima, e volte ao microondas por mais 1 minuto, para derreter tudo e dar uma incorporada no sabor.
Quando sair, só colocar a batata palha por cima, e atacar a gostosura!
Algo bem fácil e gostoso para dias em que basta uns minutinhos na cozinha!
O único detalhe, é que não tenho foto! É o tipo de receita que faço de ultima hora, e que nunca lembro de tirar uma fotinho!
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Obrigado pela visita...
Espero que tenham gostado de mais uma experiencia na cozinha!
Mas gente... se lembrem... divirtam-se SEMPRE na cozinha!
E nos contem aqui o que acharam, passaram e fizeram!
Beijinhos meu povo!